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栄養学 / nutrition

  • ～栄養の基本（ダイエットのために知っておきたいこと）～⑯

    ～栄養の基本（ダイエットのために知っておきたいこと）～⑯

    2021.12.14

    ビタミンKとは   ビタミンKは出血したときに血液を固める酵素（トロンビン）の生成に不可欠で、止血ビタミンとも呼ばれています。       また、カルシウムが骨に沈着するときに必要なオステオカルシンと...

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  • ～栄養の基本（ダイエットのために知っておきたいこと）～⑮

    ～栄養の基本（ダイエットのために知っておきたいこと）～⑮

    2021.12.13

    ビタミンEとは　   今回のビタミンEは、特に女性にとって最も気になる細胞の老化に関係するビタミンになります。     一般に「老化」というのは細胞が傷ついて酸化することで、活性酸素により細胞膜に含まれる不飽和脂肪酸...

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  • ～栄養の基本（ダイエットのために知っておきたいこと）～⑭

    ～栄養の基本（ダイエットのために知っておきたいこと）～⑭

    2021.12.09

    ビタミンDとは　その３   ビタミンDは筋肉、骨の成長以外にも様々なアンチエイジングや疾病リスクの軽減効果があります。     T細胞やB細胞といった免疫に関係する細胞にビタミンDを受け取る受容体の存在が明らかになり...

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  • ～栄養の基本（ダイエットのために知っておきたいこと）～⑫

    ～栄養の基本（ダイエットのために知っておきたいこと）～⑫

    2021.12.07

    ビタミンDとは　その１   脂溶性のビタミンでカルシウムやリンの吸収を促進して骨を健康に保ち、特に乳幼児の骨の吸収に重要なビタミンです。   ただ、最近はもっと重要な働きがあることが分かってきました。   研究が進...

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